Bánh quy bơ đậu phộng
Categories
Thành phần:
- Đường
- Đường nâu
- Bơ
- Bơ đậu phộng
- Trứng
- Bột mì
- Muối nở
- Bột nở
- Muối.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 125 kcal
- Tổng chất béo 10 %
- Đường 36 %
- Natri 5 %
- Protein 4 %
- Chất béo bão hòa 15 %
- Tổng Carbohydrate 4 %
Các bước nấu:
- Đánh bơ đến khi thành kem trong khoảng 2 phút
- Thêm cả hai loại đường, đánh bơ và đường trộn thêm hai phút
- Sau đó trộn bơ đậu phộng và trứng
- Trộn tất cả các nguyên liệu khô bao gồm: bột mì, muối nở, bột nở và muối
- Trộn đều
- Cho từ từ các nguyên liệu khô vào hỗn hợp bơ đường
- Bọc bột lại và để trong tủ lạnh ít nhất ba giờ
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F
- Nặn bột thành những quả bóng nhỏ
- Đặt cách nhau khoảng 7 cm trên khay nướng bánh quy không bôi mỡ
- Dùng nĩa ấn vào bề mặt bánh tạo thành các hình chữ thập
- Đặt vào lò nướng
- Nướng bánh quy cho đến khi chúng có màu nâu nhạt
- Để nguội trên khay nướng trong vài phút sau đó chuyển sang giá để nguội hoàn toàn
- Để bánh quy dai hơn, nướng ở 300 độ F trong mười lăm phút .
