Bánh quy chocolate chip
Categories
Thành phần:
- Bơ
- Đường cát
- Đường nâu
- Trứng
- Vani
- Bột mì đa dụng
- Muối
- Bột nở
- Muối nở
- Vụn sô cô la
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 152 kcal
- Tổng chất béo 10 %
- Đường 56 %
- Natri 7 %
- Protein 3 %
- Chất béo bão hòa 20 %
- Tổng Carbohydrate 7 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F
- Trong một bát trộn lớn, đánh kem bơ, đường, trứng và vani
- Trộn bột mì, muối, bột nở và muối nở
- Kết hợp các nguyên liệu ướt và khô với nhau
- Thêm vào sô cô la vụn
- Múc từng muỗng bột và nặn bột thành những quả bóng, đặt cách nhau khoảng 5 cm trên khay nướng bánh quy không có rãnh
- Nướng trong 9 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu nhạt
- Không nên vượt quá thời gian nướng lâu
- Thành phẩm phải mềm ở giữa và giòn ở các cạnh
- Đối với các biến thể của bánh quy này, hãy thay thế sô cô la bằng cách thêm quả óc chó hoặc hạt mắc ca băm nhỏ
- Bạn có thể sử dụng bơ thực vật, mặc dù bánh quy có hương vị đậm đà hơn khi được làm bằng bơ thật.
