Bánh quy chocolate chip sử dụng bột chua
Categories
Thành phần:
- Bơ
- Đường
- Đường nâu
- Trứng
- Bột nhào chua
- Vani
- Bột mì
- Bột nở
- Muối nở
- Muối kosher
- Vụn sô cô la.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 493 kcal
- Tổng chất béo 37 %
- Đường 165 %
- Natri 15 %
- Protein 10 %
- Chất béo bão hòa 74 %
- Tổng Carbohydrate 22 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở 400 độ F
- Trong một bát lớn, đánh đều bột mì, muối nở, bột nở và muối
- Trong bát của máy trộn điện, đánh kem cùng bơ, đường và đường nâu
- Tắt máy trộn và dùng thìa gỗ trộn nhẹ nhàng nguyên liệu lại với nhau
- Thêm trứng và vani
- Từ từ thêm hỗn hợp bột vào máy trộn cho đến khi chúng hòa quyện vào nhau
- Thêm vào sô cô la vụn
- Múc từng thìa bột lên khay nướng bánh quy và nướng 12-14 phút hoặc cho đến khi bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng xung quanh các cạnh.
