Bánh sơ cua
Categories
Thành phần:
- Thịt cua
- Bánh mì trắng
- Phô mai bò cười
- Hành tây
- Cần tây
- Sốt mayonnaise không béo
- Mù tạt dijonnaise
- Mùi tây
- Tỏi
- Nước chanh
- Bơ lạt
- Nước sốt Worcestershire
- Nước sốt ớt cay
- Muối
- Hạt tiêu
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 138 kcal
- Tổng chất béo 3 %
- Đường 3 %
- Natri 22 %
- Protein 51 %
- Chất béo bão hòa 2 %
- Tổng Carbohydrate 1 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng đến 450f
- Xé nhỏ bánh mì nướng thành từng miếng và cho vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố
- Xay cho đến khi nhỏ vụn bánh mì, chuyển sang bát vừa
- Thêm thịt cua, rau mùi tây, tỏi, muối và hạt tiêu vào bát, trộn nhẹ nhàng cho đến khi kết hợp
- Thêm hành tây và cần tây, trộn nhẹ một lần nữa, và để sang một bên
- Cắt miếng phô mai thành từng miếng và cho vào bát nhỏ
- Thêm máy đánh trứng, mayo, dijonnaise, nước cốt chanh, đun chảy
- Chuẩn bị một đĩa nướng cỡ vừa, xịt chống dính hương bơ
- Nhẹ nhàng nặn 1/3 hỗn hợp bánh sơ cua thành một quả bóng và cho vào đĩa nướng
- Vo tròn thành một chiếc bánh dày khoảng 1 inch
- Lặp lại bước hai lần để có 3 chiếc bánh trong đĩa nướng
- Nướng trong 14 – 15 phút, cho đến khi bánh hơi cứng và chín qua
- Lấy ra cẩn thận và thưởng thức với thêm dijonnaise để chấm hoặc chanh!
