Bắp bò băm frittata
Categories
Thành phần:
- Bơ
- Hành tím
- Dầu ô liu
- Khoai tây
- Thịt bò bắp ngâm
- Muối
- Hạt tiêu
- Cỏ xạ hương
- Bột tỏi
- Mù tạt khô
- Ớt cayenne
- Trứng
- Sữa
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 622 kcal
- Tổng chất béo 59 %
- Đường 5 %
- Natri 85 %
- Protein 66 %
- Chất béo bão hòa 69 %
- Tổng Carbohydrate 11 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ,
- Trong chảo xào hành tây với bơ khoảng 3-5 phút, thỉnh thoảng đảo, thêm dầu ô liu vào chảo và khoai tây băm , khoảng 10-12 phút
- Thêm thịt bò bắp, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, cỏ xạ hương, bột tỏi, mù tạt khô và ớt cayenne
- Trong khi đó, trong một tô lớn, đánh trứng, sữa, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu, đổ hỗn hợp trứng lên trên hỗn hợp thịt bò băm
- Cẩn thận cho vào lò nướng trong 60 phút hoặc cho đến khi trứng đặt ở giữa có màu vàng nâu đẹp mắt
- Để nguội cắt miếng vừa ăn
