Bò xào gừng cay
Categories
Thành phần:
- Thịt bò nạc
- Dầu phộng
- Tép tỏi
- Ớt
- Hành lá
- Gừng tươi
- Nước mắm
- Nước cốt chanh
- Đường
- Rau mùi tươi
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 326 kcal
- Tổng chất béo 35 %
- Đường 15 %
- Natri 18 %
- Protein 46 %
- Chất béo bão hòa 37 %
- Tổng Carbohydrate 2 %
Các bước nấu:
- Thấm khô thịt, đun nóng dầu trên lửa vừa
- Thêm tỏi và xào cho đến khi vàng nhẹ, thêm ớt, hành lá và gừng vào xào trong 1 phút
- Thêm thịt bò và xào cho đến khi chín vàng, 1 phút
- Pha nước mắm, nước cốt chanh và đường, rắc rau mùi lên là có thể dùng ngay
