Cắt cá hồi thành từng lát mỏng, sau đó ướp với tiêu trắng, nướng trong lò nướng có dầu chống dính 1 lớp khoai tây 1 lớp cá hồi, rắc mỗi lớp một ít thì là và hành tây ,
Đánh trứng, nêm tiêu trắng, đổ hỗn hợp trứng lên cá hồi và khoai tây, phết 1 lớp bơ lên trên cùng
Nướng ở nhiệt độ 350f trong 45-60 phút, cho đến khi phần trên chín vàng và khoai tây chín tới ăn cùng bơ thì là
Thì là bơ: Đánh bơ đến khi bông xốp, nêm muối và tiêu sau đó thêm thì là vào