Cá hồi hun khói cùng bánh trứng nướng và kem chua
Categories
Thành phần:
- Trứng
- Muối & tiêu đen xay
- Bánh nướng xốp kiểu Anh
- Cá hồi hun khói
- Kem chua
- Hẹ tươi
- Chanh
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 297 kcal
- Tổng chất béo 21 %
- Đường 14 %
- Natri 14 %
- Protein 30 %
- Chất béo bão hòa 30 %
- Tổng Carbohydrate 9 %
Các bước nấu:
- Đập trứng vào tô
- Đánh nhẹ nêm muối và tiêu
- Để bánh được nướng xốp hãy làm nóng lò nướng trước rồi mới cho bánh vào
- Đun chảy một nửa bơ trong nồi nhỏ trên lửa vừa cho đến khi sủi bọt
- Khuấy trứng liên tục bằng thìa gỗ và cho vào hỗn hợp bơ
- Nấu cho đến khi trứng chảy nước bắt đầu đặc lại
- Tắt bếp khi trứng vẫn còn hơi chín, sẽ tiếp tục nấu trong chảo ấm
- Làm nóng lại bánh nướng
- Chia đôi bánh nướng xốp và cho vào máy nướng bánh mì của bạn
- Bánh mì nướng làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn
- Đặt nửa bánh nướng xốp bơ vào bốn đĩa riêng lẻ và phủ lên mỗi đĩa một thìa hỗn hợp trứng
- Phủ một lát cá hồi lên nửa bánh muffin, rắc một ít kem chua và rắc hẹ cắt nhỏ và một chút tiêu đen
- Có thể dùng với chanh
