Trộn đều bơ, rau thì là, sốt mayonnaise, mù tạt và nước cốt chanh cho đến khi tất cả hòa quyện với nhau
Đặt 1 miếng bánh mì và phết hỗn hợp bơ, sau đó cho cá hồi hun khói và cà rốt bào nhỏ lên trên và phủ rau diếp và sau đó cuộn tròn bánh mì đẹp và chặt, bọc chắc chắn bằng màng bọc thực phẩm.
