Cánh gà chiên với sốt ớt chipotle
Categories
Thành phần:
- Sữa bơ
- Tỏi
- Ớt chipotle
- Nước sốt adobo
- Cam
- Nước cam
- Muối kosher
- Tiêu đen xay
- Cánh gà
- Xi-rô cây thùa
- Sốt tabasco
- Giấm táo
- Dầu ô liu
- Crema mexican
- Phô mai queso Fresco
- Nước ép chanh
- Lá ngò
- Hành trắng
- Cà rốt
- Cần tây.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 623 kcal
- Tổng chất béo 67 %
- Đường 31 %
- Natri 63 %
- Protein 90 %
- Chất béo bão hòa 57 %
- Tổng Carbohydrate 3 %
Các bước nấu:
- Trong một tô lớn, cho tất cả các nguyên liệu làm nước ướp cánh và trộn đều để kết hợp
- Thêm cánh gà và trộn đều để đảm bảo tất cả các cánh đều được phủ gia vị
- Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong vài giờ hoặc qua đêm
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 450 độ F
- Đặt lên khay nướng giấy nến lót và quét sơ qua dầu thực vật
- Lấy gà ra khỏi sốt và đặt chúng trực tiếp lên khay
- Nướng từ 40 đến 45 phút, lật lại một lần sau 25 phút cho đến khi cánh gà giòn và chín vàng ở tất cả các mặt
- Trong khi nướng cánh, đặt một cái chảo nhỏ ở lửa vừa và cho tất cả các nguyên liệu sốt ướp cánh gà vào và đun sôi
- Đánh đều để kết hợp
- Tắt bếp và để sang một bên
- Trong một bát nhỏ, kết hợp các thành phần để làm nước chấm
- Khuấy đều và để sang một bên
- Một khi cánh đã sẵn sàng, đặt chúng vào một cái lớn bát
- Đánh đều nước sốt cánh thùa một lần nữa
- Ssau đó đổ lên cánh và đảo đều để tất cả các cánh được phủ sốt
- Phục vụ với nước chấm crema ở bên .
