Cơm trộn cua tôm
Categories
Thành phần:
- Hành tây
- Cần tây
- Dầu ô liu
- Tỏi hạt
- Nước luộc gà
- Bột mì
- Nước cốt chanh
- Ớt cayenne
- Sốt tabasco
- Tôm
- Thịt cua
- Hành lá
- Mùi tây tươi
- Cơm basmati nấu chín
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 278 kcal
- Tổng chất béo 4 %
- Đường 7 %
- Natri 43 %
- Protein 69 %
- Chất béo bão hòa 2 %
- Tổng Carbohydrate 8 %
Các bước nấu:
- Trong một nồi kho lớn, xào hành tây và cần tây trong dầu ô liu cho đến khi mềm trong khoảng 10 phút, cho tỏi hạt vào khuấy đều
- Kết hợp nước luộc gà và bột mì rồi khuấy cho đến khi mịn, thêm vào hỗn hợp cần tây và đun sôi
- Giảm lửa và đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại, khoảng 30 phút
- Thêm nước chanh, ớt cayenne và sốt tabasco
- Thêm tôm và nấu khoảng 5 phút
- Thêm thịt cua, hành lá và mùi tây và nấu thêm 5 phút
- Ăn cùng với cơm
