Cơm và bông cải xanh cùng thịt bò kiểu Trung Quốc
Categories
Thành phần:
- Thịt thăn
- Gừng xay
- Đường
- Nước tương
- Bột bắp
- Dầu thực vật
- Nước
- Gạo hạt dài
- Bông cải xanh
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 213 kcal
- Tổng chất béo 6 %
- Đường 13 %
- Natri 33 %
- Protein 14 %
- Chất béo bão hòa 2 %
- Tổng Carbohydrate 12 %
Các bước nấu:
- Cắt miếng thịt bò theo đường chéo thành từng lát mỏng trộn chung đường, nước tương và bột bắp, cho các dải thịt thấm đều, để yên 5-10 phút
- Đun nóng dầu cho thịt vào xào cho đến khi chín 4-5 phút
- Thêm nước và bông cải xanh vào đun sôi sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình 5-6 phút cho đến khi bông cải xanh mềm.
- Cho bông cải xanh vào chảo thịt đảo đều khi thấm đều gia vị, tắt bếp
