Gà ăn kèm nước xốt mật ông mù tạt
Categories
Thành phần:
- Mật ong
- Mù tạt dijon
- Sốt mayonnaise
- Nước cốt chanh
- Muối và hạt tiêu
- Ức gà
- Dầu ô liu
- Thịt xông khói
- Nấm
- Bơ
- Phô mai monterey jack
- Mùi tây
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 538 kcal
- Tổng chất béo 43 %
- Đường 144 %
- Natri 32 %
- Protein 72 %
- Chất béo bão hòa 53 %
- Tổng Carbohydrate 12 %
Các bước nấu:
- Trộn đều mật ong, mù tạt dijon, sốt mayonnaise và nước cốt chanh trong một cái bát nhỏ
- Đổ nước sốt mù tạt mật ong còn lại vào một túi zip và thêm thịt gà, ướp trong 1 giờ tối đa 24 giờ
- Làm nóng lò nướng ở 400 độ và lót khay nướng bằng giấy nến
- Trong chảo, đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa
- Gắp gà ra khỏi nước xốt bằng kẹp và đặt vào chảo nóng
- Nêm mỗi bên với muối và tiêu và nấu cho đến khi vàng nâu nhưng không chín
- Bỏ gà chín vàng trên khay nướng đã chuẩn bị sẵn
- Trong chảo thêm bơ và đun chảy
- Xào nấm và một chút muối, nấu cho đến khi mềm và bắt đầu chuyển sang màu nâu
- Chia và rải nấm lên ức gà tiếp theo là 2 lát thịt xông khói và pho mát monterrey jack
- Nướng trong 10-15 phút
- Phủ rau mùi tây và dùng với nước sốt mù tạt mật ong để chấm
