Gà nấu dừa và đậu phộng
Categories
Thành phần:
- Gừng
- Nước dứa
- Đường nâu nhạt
- Nước mắm
- Nước tương nhạt
- Sốt sriracha
- Nước cốt dừa
- Gà
- Vụn bánh mì panko
- Đậu phộng
- Muối
- Trứng
- Bông cải xanh
- Dầu ô liu
- Bơ đậu phộng
- Ngò tươi
- Dừa
- Chanh
- Gạo
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 950 kcal
- Tổng chất béo 77 %
- Đường 82 %
- Natri 117 %
- Protein 139 %
- Chất béo bão hòa 103 %
- Tổng Carbohydrate 21 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400 độ f
- Trong bát vừa, đánh trứng để kết hợp gừng, nước dứa, đường nâu nhạt, nước mắm, nước tương, 2 muỗng cà phê sriracha và 1/2 cốc nước cốt dừa
- Đặt gà vào túi và đổ 1/2 cốc nước xốt lên trên, đậy kín và để gà trong tủ lạnh ít nhất 30 phút trở lên đến 4 giờ
- Lấy thịt gà ra khỏi túi
- Trong một cái bát vừa, trộn vụn bánh mì panko, dừa nạo sợi, đậu phộng băm nhỏ và 2 muỗng cà phê muối
- Cho trứng vào bát đánh đều, nhúng gà trong trứng, sau đó hoàn toàn trong hỗn hợp bánh mì panko
- Đặt gà đã lên khya nướng đã chuẩn bị
- Xếp bông cải xanh ở mặt khác của khay và rưới dầu ô liu và 2 muỗng canh nước xốt
- Nêm gà và bông cải xanh với muối và hạt tiêu
- Nướng cho đến khi bông cải xanh mềm và gà chín trong khoảng 20-25 phút
- Cho nước xốt còn lại vào nồi nhỏ và đun sôi, cho bơ đậu phộng còn lại 1/4 cốc nước cốt dừa và 1-2 muỗng cà phê sriracha cho đến khi mịn
- Rưới sốt lên gà và trang trí với ngò tươi và lát chanh
