Gà nướng
Categories
Thành phần:
- Hẹ tây
- Củ cải
- Khoai lang
- Củ thì là
- Cà rốt
- Cỏ xạ hương
- Dầu ô liu
- Muối kosher & tiêu đen xay
- Thịt gà
- Bơ
- Tỏi
- Chanh
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 592 kcal
- Tổng chất béo 58 %
- Đường 38 %
- Natri 13 %
- Protein 16 %
- Chất béo bão hòa 69 %
- Tổng Carbohydrate 20 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 450 độ f
- Đặt hẹ tây, củ cải, khoai lang, thì là, cà rốt và 4 nhánh cỏ xạ hương trên chảo rưới dầu ô liu và nêm muối và tiêu
- Trong một cái bát nhỏ, trộn 2 thìa muối và 1 thìa hạt tiêu
- Thấm khô gà thật kỹ bằng khăn giấy
- Ứớp gà với hỗn hợp muối và tiêu, nhớ ướp dưới da của ức và chân, bên trong bụng gà nhét tỏi và những nhánh cỏ xạ hương, bơ
- Đặt gà lên trên rau và chuyển vào lò, nướng cho đến gà chín và giòn khoảng 1 giờ 10 phút
- Lật rau giữa lúc nướng
- Ăn kèm với chanh
