Gà nướng sốt dừa và cà chua
Categories
Thành phần:
- Dầu ăn
- Tỏi
- Thịt gà
- Muối
- Tiêu đen xay
- Hành tây
- Gừng tươi
- Ớt jalapeno
- Cà chua xay nhuyễn
- Nước cốt dừa đóng hộp
- Ngò.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 493 kcal
- Tổng chất béo 65 %
- Đường 6 %
- Natri 21 %
- Protein 45 %
- Chất béo bão hòa 86 %
- Tổng Carbohydrate 1 %
Các bước nấu:
- Trong một cái đĩa cạn, trộn 3 muỗng canh dầu với 2/3 số tỏi băm
- Ướp gà với một nửa số dầu tỏi, 1/4 muỗng cà phê muối và ít tiêu
- Nướng gà trên lửa lớn vừa phải, phết thêm chút dầu tỏi còn lại, nướng đến khi vừa chín, khoảng 10 phút mỗi bên ức, 13 phút cho phần chân
- Trong khi đó, trong chảo vừa, đun nóng 1 muỗng canh dầu còn lại trên lửa nhỏ vừa phải
- Thêm hành tây vào nấu, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi hành trong, khoảng 5 phút
- Thêm phần tỏi còn lại, gừng, và ớt hiểm vào và nấu, khuấy đều trong 1 phút
- Thêm cà chua, nước cốt dừa, 1/2 muỗng cà phê muối và một chút tiêu
- Đun nhỏ lửa và nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi sệt lại, khoảng 5 phút
- Thêm ngò vào và thưởng thức
