Gà sốt cà ri đỏ dừa
Categories
Thành phần:
- Dầu đậu phộng
- Tép tỏi
- Ức gà
- Hành tím
- Nước cốt dừa
- Sốt cà ri đỏ
- Muối
- Nước mắm
- Ngò tươi
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 512 kcal
- Tổng chất béo 56 %
- Đường 3 %
- Natri 31 %
- Protein 84 %
- Chất béo bão hòa 92 %
- Tổng Carbohydrate 1 %
Các bước nấu:
- Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ, để lại phần xương, đun nóng chảo và thêm dầu và tỏi
- Băm hoặc đảo các miếng gà cho đến khi chúng chín vàng
- Thêm hành tây vào chảo và nấu cho đến khi hành tây chín
- Đặt chảo sang một bên
- Trong nồi hầm, đun nóng 6 lít nước cốt dừa, bột cà ri đỏ, muối và nước mắm
- Đun nhỏ lửa rồi cho gà và hành tây vào
- Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gà chín mềm, khoảng 15 phút
- Trang trí thêm chút hành ngò
