Mì cua sốt vang trắng kem tỏi
Categories
Thành phần:
- Mì ống
- Bơ
- Hành tây
- Tép tỏi
- Rượu trắng khô
- Muối tiêu
- Bột mì
- Sữa
- Thịt cua
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 350 kcal
- Tổng chất béo 8 %
- Đường 9 %
- Natri 21 %
- Protein 39 %
- Chất béo bão hòa 13 %
- Tổng Carbohydrate 16 %
Các bước nấu:
- Nấu mì ống và để sang một bên
- Nấu chảy bơ trong chảo nhỏ
- Thêm tỏi và hành tây và nấu cho đến khi mềm
- Thêm rượu và nấu cho đến khi chất lỏng giảm còn một nửa
- Thêm muối và tiêu
- Trong chảo lớn, đun nóng 1 muỗng canh bơ và bột mì
- Nấu cho đến khi hỗn hợp mịn
- Thêm sữa từ từ, khuấy cho mịn
- Thêm hỗn hợp hành tây, khuấy đều, thêm thịt cua, khuấy
- Thêm mì ống và khuấy
- Phục vụ với pho mát romano bào
