Mì ống nghêu với ngò tây
Categories
Thành phần:
- Mì ống
- Rượu trắng
- Hành tây
- Tỏi
- Nghêu
- Nước luộc gà
- Mùi tây tươi
- Vỏ chanh
- Chanh
- Nước luộc nghêu
- Muối
- Tiêu xay tươi
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 439 kcal
- Tổng chất béo 4 %
- Đường 12 %
- Natri 22 %
- Protein 49 %
- Chất béo bão hòa 2 %
- Tổng Carbohydrate 24 %
Các bước nấu:
- Nấu mì như gói chỉ dẫn
- Trong khi nấu mì, cho rượu, hành, tỏi vào chảo lớn trên lửa vừa và đun nhỏ lửa
- Đậy nắp và nấu 5 phút hoặc cho đến khi hành mềm
- Thêm nghêu, nước luộc nghêu và 1 chén nước luộc gà vào
- Đun nhỏ lửa và nấu không đậy nắp từ 3 đến 5 phút để hương vị hòa quyện
- Xào nghêu
- Xả mì
- Cho mì vào lại nồi
- Thêm nước luộc nghêu và các nguyên liệu còn lại vào
- Trộn để nguyên liệu phủ đều nước sốt
- Đổ vào tô đã làm ấm
