Mì ý cua sốt rượu vang trắng kem tỏi

Thành phần:

• Mì ý
• Bơ
• Hành tây
• Tép tỏi
• Rượu vang trắng
• Muối và tiêu
• Bột mì
• Sữa
• Thịt cua

Thông tin dinh dưỡng:

• Năng lượng 350 kcal
• Tổng chất béo 8%
• Đường 9%
• Natri 21%
• Chất đạm 39%
• Chất béo bão hòa 13%
• Tổng Carbohydrate 16%

Các bước nấu:

1. Nấu mì ống và đặt sang một bên
2. Sau đó đun chảy bơ trong chảo nhỏ, thêm tỏi và hành tây và nấu cho đến khi mềm
3. Thêm rượu vang trắng và nấu cho đến khi hỗn hợp giảm còn một nửa, thêm muối và tiêu
4. Đun nóng 1 muỗng canh bơ và bột mì trong chảo lớn, nấu cho đến khi mịn
5. Thêm sữa từ từ, khuấy đều cho mịn, cho hỗn hợp hành tây vào, đảo đều, cho thịt cua vào, đảo đều
6. Bỏ mì ống và khuấy
7. Ăn kèm với pho mát romano bào