Mì ý tôm sốt pesto
Categories
Thành phần:
- Tôm lớn
- Nui xoắn nguyên cám
- Dầu ô liu
- Hành vàng
- Sốt pesto
- Rượu trắng
- Nước chanh
- Cà chua tươi
- Rau bina
- Muối
- Tiêu
- Muối tỏi.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 273 kcal
- Tổng chất béo 7 %
- Đường 9 %
- Natri 15 %
- Protein 33 %
- Chất béo bão hòa 3 %
- Tổng Carbohydrate 13 %
Các bước nấu:
- Nêm tôm với muối, tiêu, muối tỏi và để riêng
- Đun sôi một nồi nước lớn, thêm muối, thêm mì ống và nấu trong 6-8 phút, để ráo và rửa sạch bằng nước ấm, để sang một bên
- Đun 1 muỗng canh dầu trên chảo chống dính với nhiệt độ vừa-cao
- Thêm tôm vào từng lớp và om trong 2-3 phút mỗi mặt cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng nhạt và hơi cuộn lại
- Lấy ra khỏi chảo
- Để chảo nóng thêm dầu ô liu còn lại
- Khi dầu nóng, thêm hành tây
- Xào cho đến khi mềm
- Thêm rượu trắng và nước cốt chanh
- Thêm sốt pesto và khuấy cho đến khi mịn
- Thêm tôm và mì ống vào chảo và đun nóng qua
- Tắt bếp và thêm cà chua và rau bina tươi vào đảo nhẹ cho đến khi tất cả mọi thứ đều được phủ đều với nước sốt
- Ăn với một ít bánh mì tỏi nướng giòn và thưởng thức!
