Mực chiên kiểu Hg’s Faux
Categories
Thành phần:
- Mực ống
- Ngũ cốc
- Vụn bánh mì panko
- Lòng trắng trứng
- Bột tỏi
- Bột hành
- Gia vị Ý
- Muối
- Tiêu đen
- Phô mai parmesan tách béo
- Chanh
- Sốt marinara ít béo
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 250 kcal
- Tổng chất béo 6 %
- Đường 7 %
- Natri 37 %
- Protein 53 %
- Chất béo bão hòa 4 %
- Tổng Carbohydrate 10 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ
- Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, nghiền ngũ cốc thành dạng bột giống như vụn bánh mì
- Đổ vụn bánh mì vào hộp
- Thêm panko, bột tỏi, bột hành, gia vị Ý và muối
- Rắc thêm tiêu tùy thích
- Đậy nắp và lắc để trộn đều các gia vị
- Đảm bảo các khoanh mực càng khô càng tốt
- Đặt chúng vào đĩa và đổ lòng trắng trứng vào
- Lắc để phủ đều
- Cho khoanh mực vào hỗn hợp vụn bánh và đậy nắp
- Lắc cho đến khi các khoanh mực được áo kỹ, sau đó đặt các khoanh mực lên khay nướng có phun xịt chống dính
- Đảm bảo các khoanh không dính vào nhau và không dính vào chính nó
- Nướng mực trong lò trong 15 phút, lật chúng khoảng nửa chừng, cho đến khi thịt chắc và chín hoàn toàn
- Nếu bạn thích có thể rắc topping kiểu parm và ăn kèm với chanh hoặc sốt marinara
