Mực nhồi rau bina và thảo mộc
Categories
Thành phần
- Mực ống
- Rau bina
- Dầu ô liu
- Củ hành
- Các loại thảo mộc
- Cơm
- Muối và tiêu
- Tép tỏi
- Cà chua
- Rượu
- Nước
- Mùi tây
Thông tin dinh dưỡng
- Năng lượng 580 kcal
- Tổng chất béo 42%
- Đường 17%
- Natri 6%
- Protein 80%
- Chất béo bão hòa 21%
- Tổng Carbohydrate 12%
Các bước nấu:
- Chuẩn bị mực: bỏ ruột, mắt và phần xương thạch của mực rửa sạch và cắt các xúc tu rửa sạch và cắt nhỏ rau chân vịt
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo rồi xào hành tây và xúc tu trong 10 đến 15 phút
- Thêm rau bina và cải bó xôi và xào thêm 10 phút tắt bếp và cho gạo, muối tiêu vào đảo đều
- Nhồi mực cẩn thận không để quá đầy và cho vào hộp nướng
- Đun nóng dầu ô liu và xào hành tỏi thêm các thành phần còn lại và nấu trong 5-10 phút
- Rưới nước sốt lên mực và nướng ở nhiệt độ 180c / 350f trong khoảng 3/4 giờ thỉnh thoảng kiểm tra và thêm nước sốt nếu cần
