Mực nướng với hạt bí ngô kiểu Châu Phi

Thành phần:

• Cà chua
• Mực ống
•  Hạt bí
• Ớt xanh
• Vỏ chanh
• Tép tỏi
• Hạt mù tạt đen
• Hạt ngò
•  Nước chanh
• Dầu bí ngô
• Rau Rocket

Thông tin dinh dưỡng:

• Calo 454 kcal
• Tổng chất béo 39%
• Đường 17%
• Natri 3%
• Protein 76%
• Chất béo bão hòa 23%
• Tổng Carbohydrate 8%

Các bước nấu:

1. Trần, bỏ vỏ và bỏ hạt cà chua cắt phần thịt cà chua còn lại gọn gàng
2. Nêm mực với muối và tiêu và nướng trên vỉ nướng hoặc áp chảo 
3. Lấy mực ra và cho vào tô lớn thêm một thìa pesto, sau đó cho cà chua băm nhỏ vào trộn đều với nhau thêm rau rocket ngay trước khi ăn,
4.  Đối với nước sốt pesto: cho tất cả các nguyên liệu trừ dầu vào xay nhuyễn, pha loãng hỗn hợp với dầu nêm pesto với muối và tiêu