Mực sốt cà chua
Categories
Thành phần:
- Mực
- Dầu
- Tép tỏi
- Ớt đỏ nghiền nhỏ
- Sốt cà chua
- Mùi tây
- Muối
- Rượu vang đỏ
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 388 kcal
- Tổng chất béo 44 %
- Đường 18 %
- Natri 24 %
- Protein 38 %
- Chất béo bão hòa 22 %
- Tổng Carbohydrate 4 %
Các bước nấu:
- Cắt mực ra thành từng khúc
- Cho vào chảo và nấu ở lửa vừa trong 15 phút cho cạn bớt nước
- Thêm dầu, tỏi, ớt, nước sốt cà chua, mùi tây và muối
- Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 25 phút
- Thêm rượu và nấu thêm 5 phút
- Điều chỉnh gia vị cho vừa miệng
- Ăn với cơm hoặc mì đã nấu chín
