Salad mực
Categories
Thành phần:
- Giấm balsamic
- Húng quế tươi
- Rau oregano
- Mùi tây tươi
- Tỏi
- Đường
- Dầu ô liu
- Mực
- Cà rốt
- Ớt chuông đỏ
- Ớt chuông xanh
- Hành tím
- Ô liu
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 333 kcal
- Tổng chất béo 35 %
- Đường 22 %
- Natri 5 %
- Protein 37 %
- Chất béo bão hòa 16 %
- Tổng Carbohydrate 4 %
Các bước nấu:
- Trộn đều giấm, húng quế, rau oregano, mùi tây, tỏi, đường và muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Thêm dầu vào từ từ, đánh cho đến khi nước sốt trở nên nhũ hóa
- Trong một nồi nước muối sôi, nấu mực trong 45 giây
- Để ráo nước và làm tươi dưới vòi nước lạnh
- Đặt mực vào tô cùng với rau và ô liu và rưới nước sốt lên
- Trộn đều
- Để salad ướp, đậy nắp và ướp lạnh, để ít nhất 3 giờ và tối đa 24 trước khi thưởng thức
