Sườn heo nấu khoai tây
Categories
Thành phần:
- Bơ
- Dầu hạt nho
- Sườn heo
- Muối tỏi
- Hành tây
- Cà rốt non
- Nấm
- Tép tỏi
- Nước luộc gà
- Khoai tây
- Bột bắp
- Nước lạnh
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 391 kcal
- Tổng chất béo 21 %
- Đường 34 %
- Natri 20 %
- Protein 19 %
- Chất béo bão hòa 23 %
- Tổng Carbohydrate 19 %
Các bước nấu:
- Ướp sườn heo với muối tỏi và tiêu đen xay, Đun chảy bơ và áp chảo sườn heo đến khi hai mặt vàng đều
- Múc sườn heo ra đĩa, Xào hành tỏi cho thơm
- Thêm cà rốt
- Nấu thêm 2 phút
- Thêm nước dùng vào khuấy cùng
- Tiếp tục cho sườn heo vào nồi áp suất
- Cho khoai tây vào trong rổ hấp và đặt bên trên miếng thịt lợn
- Đậy nắp nồi áp suất lại, khóa nắp, nấu 15 phút ở áp suất cao
- Xả hơi áp suất, Lấy thịt lợn và rau củ
- Trộn bột bắp và nước, sau đó đun sôi để cô đặc lại
