Sườn ướp ớt bột nướng lò
Categories
Thành phần:
- Thịt thăn lợn
- Dầu
- Hành tây
- Tép tỏi
- Ớt bột
- Cà chua băm nhỏ
- Đường
- Hạt caraway
- Nấm
- Mùi tây
- Kem chua
- Ớt chuông vàng
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 680 kcal
- Tổng chất béo 65 %
- Đường 36 %
- Natri 7 %
- Protein 110 %
- Chất béo bão hòa 54 %
- Tổng Carbohydrate 6 %
Các bước nấu:
- Lọc bớt mỡ, Làm nóng lò ở 170 độ C
- Làm nóng dầu trong chảo
- Cho thịt lợn vào và chiên nhanh cả hai mặt
- Chuyển thịt lợn sang một cái dĩa chịu nhiệt
- Thêm hành, tỏi và ớt bột vào chảo và xào trong 3 phút
- Cho cà chua, đường, hạt mắc-ca vào xào cho vừa ăn
- Đun sôi
- Thêm ớt và nấm rồi cho thịt vào
- Đậy bằng nắp và nướng trong khoảng 1 giờ cho đến khi thịt lợn mềm
- Trang trí với mùi tây, Thưởng thức cùng với kem chua
