Thịt bò băm viên kem
Categories
Thành phần:
- Thịt bò khô
- Bơ không ướp muối
- Bột mì
- Nước luộc gà ít natri không béo
- Sữa ít béo 2%
- Mùi tây khô
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 250 kcal
- Tổng chất béo 23 %
- Đường 28 %
- Natri 40 %
- Protein 32 %
- Chất béo bão hòa 46 %
- Tổng Carbohydrate 4 %
Các bước nấu:
- Cắt hoặc xé thịt bò khô thành từng miếng nhỏ, ngâm miếng thịt bò khô trong nước thật nóng khoảng 10-15 phút để loại bỏ muối thừa, để ráo
- Trong khi đó, làm bánh quy bằng bột nở và cho vào lò nướng
- Đun chảy bơ cho bột mì vào và khuấy liên tục trong 2-3 phút để bột chín
- Thêm nước dùng và sữa tiếp tục khuấy liên tục cho đến khi nước sốt đặc lại, hạ nhiệt
- Thêm rau mùi tây và thịt bò khô vào trộn đều
- Lấy bánh quy ra khỏi lò và chia 2 – 3 cái lên mỗi đĩa
- Ăn kèm với salad xanh hoặc rau xanh
