Thịt bò mông cổ zoodles
Categories
Thành phần:
- Sườn nướng
- Bột bắp
- Dầu mè
- Muối và tiêu đen
- Nước
- Nước tương
- Sốt hoisin
- Tương ớt Thái
- Tép tỏi
- Gừng
- Dứa
- Cà rốt
- Bí ngòi
- Hành lá
- Hạt mè
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 264 kcal
- Tổng chất béo 11 %
- Đường 73 %
- Natri 58 %
- Protein 34 %
- Chất béo bão hòa 12 %
- Tổng Carbohydrate 11 %
Các bước nấu:
- Trong một tô lớn, ướp bít tết với muối, tiêu, dầu mè và bột bắp, để ướp trong 30 phút
- Trong một tô vừa, trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt và để riêng
- Đun nóng dầu ăn trên chảo thêm thịt bò vào xào khoảng 1-2 phút
- Làm nóng chảo trở lại, thêm dứa vào nấu cho đến khi hơi nâu và mềm, khoảng 5 phút, cho cà rốt và thịt bò vào, sau đó cho nước sốt vào trộn đều
- Nếu nấu mì bí ngòi, cho vào chảo trộn đều với nước sốt
- Nấu trong 1-2 phút cho đến khi mì bí ngòi vừa mềm nhưng vẫn săn chắc, cẩn thận không để quá chín
- Trang trí với hành lá và hạt mè nếu muốn, không nấu quá 2 phút hoặc khác mì sẽ quá mềm và nhão, cho thịt lên trên mì để ăn.
