Thịt gà nấu rượu vang đỏ
Categories
Thành phần:
- Khoai tây
- Dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu
- Bơ
- Tép tỏi
- Gà
- Hành tím
- Cải bruxen
- Cỏ xạ hương
- Rượu vang đỏ
- Giấm balsamic
- Mật ong
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 769 kcal
- Tổng chất béo 68 %
- Đường 56 %
- Natri 8 %
- Protein 60 %
- Chất béo bão hòa 60 %
- Tổng Carbohydrate 17 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở 425 độ f
- Đun sôi một nồi nước, thêm một chút muối và cho khoai tây vào, nấu cho đến khi mềm, để ráo nước
- Thêm 2 muỗng canh dầu ô liu vào tô lắc khoai tây cho đều
- Nêm muối và tiêu và đảo đều trước khi cho vào lò nướng trong 15 phút
- Lấy ra khỏi lò và thêm bơ cùng với tỏi và cỏ xạ hương, trộn đều từng củ khoai tây
- Cho khoai tây trở lại lò khi rau và thịt gà vào nướng trong 10-15 phút
- Lấy gà ra thêm 2 muỗng canh dầu ô liu, nêm muối, sau đó lật mặt da xuống, nướng trong 5-7 phút hoặc đến khi da siêu giòn, lấy gà ra.
- Cho dầu vào chảo và thêm cải và hành tây, nấu trong 3-4 phút hoặc cho đến khi hơi ngả màu
- Thêm rượu vang đỏ và giấm balsamic và thêm hương thảo và mật ong
- Trộn gà cho hòa quyện gia vị và cho vào lò nướng thêm 10 phút nữa
- Ăn gà và rau cùng khoai tây giòn
