Thịt gà nướng nấm
Categories
Thành phần:
- Thịt xông khói
- Ức gà
- Rau chân vịt tươi
- Tép tỏi
- Nấm bella baby
- Nước dùng gà ít natri
- Dầu ô liu
- Bơ không muối
- Bột nêm
- Tiêu đen xay tươi
- Hành khô
- Pho mát kem
- Kem chua
- Sốt mayonnaise
- Pho mát parmesan
- Phô mai mozzarella
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 452 kcal
- Tổng chất béo 47 %
- Đường 14 %
- Natri 24 %
- Protein 73 %
- Chất béo bão hòa 72 %
- Tổng Carbohydrate 2 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng đến 350 độ f
- Trong chảo gang 12 inch đun chảy 1 muỗng canh bơ và dầu ô liu trên lửa vừa
- Nêm gà với bột nêm và tiêu cho vừa ăn
- Thêm gà vào chảo và nấu trong 6-8 phút cho đến khi vàng
- Lấy ra đĩa và để sang một bên
- Cho vào cùng một chảo, thêm 1 muỗng canh bơ và dầu ô liu
- Thêm nấm
- Nấu cho đến khi mềm
- Điều này cần khoảng 8-10 phút
- Vớt ra đĩa và để riêng
- Cho vào chảo thêm rau mồng tơi, tỏi và 1/2 chén nước luộc gà
- Nấu chín cải bó xôi, nêm nhạt
- Có thể dùng thìa gỗ hoặc máy trộn, trộn pho mát kem, pho mát parmesan, pho mát mozzarella, kem chua,mayonnaise, hành khô bào sợi với nhau
- cho thịt gà và nấm trở lại chảo cùng với rau bina
- Đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau
- Cho một ít thịt xông khói vụn hoặc băm nhỏ
- Trộn với hỗn hợp phô mai
- Trên cùng với thịt xông khói còn lại và thêm thìa pho mát parmesan
- Nướng trong 30 phút cho đến khi vàng và sủi bọt
