Thịt heo kho sả việt nam
Categories
Thành phần:
- Thăn lợn
- Đường nâu
- Tỏi
- Hẹ tây
- Sả
- Tiêu đen
- Nước tương đen
- Nước mắm
- Dầu
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 301 kcal
- Tổng chất béo 29 %
- Đường 21 %
- Natri 27 %
- Protein 47 %
- Chất béo bão hòa 29 %
- Tổng Carbohydrate 2 %
Các bước nấu:
- Cắt thịt lợn thành từng miếng, bạn có thể để miếng cỡ miếng bít tết, hoặc cắt thành sợi mỏng, tùy thuộc vào mức độ bạn muốn ướp gia vị
- Thêm đường, tỏi băm, hành tím băm, hành tím băm nhỏ, sả băm nhỏ và trộn thành một hỗn hợp mịn
- Thêm hạt tiêu, nước tương, nước mắm và dầu và tiếp tục trộn
- Phủ lên thịt lợn với nước xốt
- Ướp ít nhất một vài giờ để nó có thể thực sự thấm đẫm hương vị
- Làm nóng lò nướng trước đến nhiệt độ trung bình cao
- Nướng từ 6 đến 8 phút, trở mặt thường xuyên, cho đến khi chín
