Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425f, cho bông cải xanh vào lò vi sóng trong 1-2 phút, ngay lập tức sắp xếp bông cải xanh thành một lớp trên chảo thạch có tráng lớp xịt nấu ăn
Trộn 1/2 thìa cà phê vỏ chanh, nước trái cây, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu đen và tỏi băm cho vào bát vừa, cho tôm vào
Xếp tôm giữa các bông cải xanh đã thành một lớp trên chảo thạch, rang ở 425 độ trong 8 phút hoặc cho đến khi tôm chín
Làm xong, trộn dầu, còn lại 1/2 thìa cà phê xả, 1/4 thìa cà phê muối còn lại, 1/4 thìa cà phê tiêu đen, ớt đỏ giã nhỏ cho vào tô lớn, thêm bông cải xanh và tôm rang vào, đảo đều
