Rửa tôm trong nước và lau nhẹ cho khô, Ướp tôm, tỏi, muối, tiêu, bột mì và bơ với nhau trong hộp có nắp đậy, Để ướp trong tủ lạnh ít nhất một giờ, Lấy ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút
Đun chảo áp chảo trên nhiệt độ cao vừa đến khi nóng
