Ức gà tái gừng cùng rau bina xanh
Categories
Thành phần:
- Dầu dừa
- Hành tây
- Củ gừng
- Dừa xiêm
- Muối biển
- Hạt tiêu
- Ức gà
- Lá rau bina
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 254 kcal
- Tổng chất béo 21 %
- Đường 9 %
- Natri 7 %
- Protein 50 %
- Chất béo bão hòa 30 %
- Tổng Carbohydrate 2 %
Các bước nấu:
- Trong chảo, đun chảy dầu dừa ở lửa vừa-cao
- Xào hành, gừng và dừa, Ức gà muối và tiêu và cho vào chảo
- Giảm nhiệt xuống nhỏ, đậy nắp và nấu trong 30 phút
- Đặt gà lên trên lá rau bina và đổ nước sốt còn lại lên trên
- Trong chảo, đun chảy dầu dừa ở lửa vừa và cao
- Xào hành tây, aminos dừa và gừng, muối và ức gà tiêu và cho vào chảo
- Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu 30 phút
- Đặt thịt và nước sốt vào túi đông lạnh
- Hâm nóng và thưởng thức cùng lá rau bina
