Kết hợp tất cả các nguyên liệu ướp và thêm vịt, ướp vài giờ hoặc để qua đêm
Lấy vịt ra khỏi nước ướp và bỏ da khắp người, nhớ giữ lại nước ướp để sử dụng sau
Trong chảo nóng, cho mặt da vịt xuống và nấu cho đến khi chín vàng và giòn, vớt vịt ra cố định trên giá dây phía dưới phần ức và nướng trong lò 190 độ C đã làm nóng trước trong 25 phút
Để vịt nghỉ 5 phút sau khi nấu
Trong lúc chờ vịt đang nấu làm nước sốt
Thêm sốt ướp gia vị, thêm mật ong và tương đen vào nồi đun sôi rồi hạ lửa nhỏ
Trộn bột ngô với một ít nước rồi cho vào chảo và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại
Cho vịt vào với cơm hoặc mì và rau
Để ăn kèm với cơm
Đun một ít nước trong chảo, cho gạo vào và đun cho đến khi chín mềm
Đun chảy bơ trong chảo, thêm nấm băm nhỏ và hạt tiêu và nấu cho đến khi mềm
Thêm các loại thảo mộc và gạo đã cắt nhỏ và đảo đều
Phết bơ vào 2 mặt trong khuôn và ấn hỗn hợp cơm vào, để nó khoảng 5 phút trước khi lấy ra
Bạn cũng có thể làm những món này trước và chỉ cần hâm nóng trong lò vi sóng trước khi phục vụ
Để ăn kèm với rau và mì, nấu mì trong chảo nước sôi cho đến khi mềm, để ráo và để sang một bên
Đun nóng dầu trong chảo, thêm tỏi và gừng vào xào khoảng 1 phút
Thêm cà rốt và nấu thêm một phút, thêm nước sốt và nước và nấu thêm vài phút nữa
