Vịt Cacciatore
Categories
Thành phần:
- Ức vịt
- Bột mì
- Tỏi
- Dầu ô liu
- Tương cà chua
- Rượu trắng
- Muối
- Tiêu trắng
- Nước luộc gà
- Lá nguyệt quế
- Húng tây
- Rau kinh giới
- Húng quế
- Hành lá
- Nấm cắt lát
- Cà rốt
- Rượu mạnh
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 1008 kcal
- Tổng chất béo 82 %
- Đường 35 %
- Natri 58 %
- Protein 185 %
- Chất béo bão hòa 62 %
- Tổng Carbohydrate 6 %
Các bước nấu:
- Cắt những miếng phi lê vịt thành những lát mỏng dày khoảng hơn 1 cm
- Phủ ngoài với bột mì
- Áp chảo với tỏi trong dầu ô liu khoảng 5 phút mỗi mặt
- Kết hợp các nguyên liệu còn lại và trộn đều
- Thêm tất cả các nguyên liệu vừa trộn vào chảo hoặc cho tất cả mọi thứ vào nồi hầm tùy bạn
- Đun trong lửa nhỏ và đậy nắp, bạn có thể nấu trong chảo trong khoảng 1 giờ hoặc nấu trong nồi hầm ở nhiệt độ thấp trong khoảng 7-9 giờ
