10 phút với pad Thái tôm

10 phút với pad Thái tôm

Thành phần:

  • Bún Thái
  • Bơ đậu phộng 
  • Tương ớt sambal oelek
  • Chanh
  • Vỏ chanh
  • Nước mắm
  • Đường nâu đậm
  • Dầu thực vật
  • Tôm
  • Cà chua bi
  • Giá đỗ
  • Ngò
  • Lạc rang
  • Lát chanh

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 508 kcal
  • Tổng chất béo 29 %
  • Đường 31 %
  • Natri 94 %
  • Protein 49 %
  • Chất béo bão hòa 14 %
  • Tổng Carbohydrate 20 %

Các bước nấu:

  1. Cho bún vào tô, ngâm trong nước nóng cho đến khi mềm khoảng 20 phút, không ngâm quá lâu, vớt ra để ráo
  2. Trộn bơ đậu phộng, sambal, vỏ chanh, sốt và đường nâu cho vào tô vừa
  3. Cho dầu vào chảo lớn, dầu nóng thì cho tôm vào nấu đến khi gần chín, mỗi mặt khoảng 2 phút
  4. Thêm mì, hỗn hợp bơ đậu phộng, cho nước vào nấu đến khi có mùi thơm và sôi, tắt bếp
  5. Thêm nước cốt chanh và nêm vừa ăn, nêm thêm nước mắm, nếu cần cho nước sốt loãng, cho cà chua, giá đỗ và ngò gai vào, đảo đều cho quyện vào nhau, dọn ra đĩa
  6. Trang trí với đậu phộng, ngò và chanh thái mỏng

Về tác giả

admin