Cá hồi nướng mật ong, chanh
Categories
Thành phần
- Philê cá hồi
- Gia vị tiêu tỏi
- Dầu ô liu
- Mật ong
- Vỏ chanh tươi
- Nước cốt chanh
- Nước tương ít natri
- Ngò tươi
Thông tin dinh dưỡng
- Calo 206 kcal
- Tổng chất béo 12%
- Đường 35%
- Natri 5%
- Chất đạm 46%
- Chất béo bão hòa 6%
- Tổng Carbohydrate 3%
Các bước nấu
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao
- Lót một tấm nướng có viền bằng giấy bạc và xịt dầu ăn chống dính
- Đặt cá phi lê lên khay nướng và rắc đều tiêu tỏi lên
- Nướng trong 3 phút
- Trong khi đó, đun nóng dầu ô liu trong chảo nhỏ ở lửa vừa.
- Cho mật ong, vỏ chanh, nước cốt chanh và nước tương vào chảo
- Tắt bếp và đặt sang một bên
- Lấy cá nướng ra khỏi lò
- Dùng cọ hoặc thìa thoa đều hỗn hợp vừa nấu lên miếng phi lê
- Đặt cá trở lại lò và nướng thêm 4-7 phút hoặc cho đến khi da cá bong ra dễ dàng bằng nĩa
- Lấy ra khỏi lò
- Rắc ngò lên cá và thưởng thức