Nghêu hấp với tôm và bắp
Categories
Thành phần:
- Bia
- Gà
- Hẹ
- Tỏi
- Xạ hương
- Lá nguyệt quế
- Gia vị
- Muối
- Tiêu đen xay
- Khoai tây
- Xúc xích
- Bắp
- Tôm, trai
- Chanh
- Rau mùi tây
- Nước sốt hải sản
Thông tin dinh dưỡng:
- Năng lượng 622 kcal
- Tổng chất béo 26%
- Đường 31%
- Natri 82%
- Chất đạm 109%
- Chất béo bão hòa 26%
- Tổng Carbohydrate 22%
Các bước nấu:
- Cho vào nồi lớn: bia, thịt gà, hẹ tây, tỏi, xạ hương, lá nguyệt quế và gia vị nấu sôi
- Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, cho khoai tây và xúc xích vào
- Giảm lửa và nấu cho đến khi khoai tây bắt đầu hơi mềm, khoảng 10 phút
- Thêm bắp, nghêu, trai, tôm và nửa quả chanh
- Đậy vung và hấp cho đến khi nghêu bung ra và tôm bắt đầu quăn lại, chuyển sang màu hồng và vừa chín tới, khoảng 5 đến 10 phút.
- Cho hải sản, xúc xích và rau ra đĩa để thưởng thức
- Cho mùi tây cắt nhỏ lên trên
- Phục vụ với chanh và nước sốt hải sản
