Cá hồi rang chanh tỏi cùng gia vị chà bông
Categories
Thành phần:
- Muối
- Thì là xay
- Rau mùi xay
- Ớt bột
- Quế xay
- Tiêu đen xay
- Phi lê cá hồi
- Hành ngọt
- Dầu ô liu
- Tỏi
- Rau bina
- Vỏ chanh
- Nước cốt chanh tươi
- Ngò tươi
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 261 kcal
- Tổng chất béo 13 %
- Đường 10 %
- Natri 19 %
- Protein 74 %
- Chất béo bão hòa 7 %
- Tổng Carbohydrate 2 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400
- Để chuẩn bị cá hồi, trộn 6 thành phần đầu tiên, thoa đều hỗn hợp gia vị lên cá, đặt hành tây lên khay nướng có phủ dầu ăn đặt cá lên trên hành tây
- Nướng ở nhiệt độ 400 trong 20 phút
- Để chuẩn bị rau chân vịt, đun nóng dầu trong chảo lửa vừa thêm tỏi vào chảo nấu trong 1 phút, đảo thường xuyên
- Rải vỏ chanh và 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều, tắt bếp
- Đặt cá hồi lên đĩa xếp đều hành tây và rau bina xung quanh cá hồi
- Rắc ngò xắt nhỏ, ăn kèm với chanh nếu thích
