Bánh mì bơ gừng
Categories
Thành phần:
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 96 kcal
- Tổng chất béo 9 %
- Đường 11 %
- Natri 2 %
- Protein 1 %
- Chất béo bão hòa 19 %
- Tổng Carbohydrate 3 %
Các bước nấu:
- Đun chảy bơ trong chảo ở lửa vừa
- Đợi đến khi nó bắt đầu tan ra, có màu nâu và có mùi thơm nồng
- Nhanh chóng nhấc ra khỏi bếp, để nguội ở nhiệt độ phòng
- Đánh phần bơ đã nguội, nhớ khuấy từ đáy chảo lên
- Thêm đường tinh vào
- Cho thêm bột và trộn đều lại
- Thêm gừng vào và trộn đều cho đến khi trải đều khắp khối bột
- Đặt bột lên trên tờ giấy sáp có kích thước 18 x 12
- Nặn thành một khối trụ có đường kính 1/2 và dài 18
- Dùng giấy sáp bọc lại và để trong tủ lạnh trong 2 giờ
- Lấy ra, gỡ giấy bọc và dùng dao cắt thành miếng và đặt cách nhau trên tờ giấy sáp
- Cho vào nướng trong 8-10 phút ở nhiệt độ 375 độ F cho đến khi đáy vừa chuyển sang vàng
- Để nguội và sau đó bảo quản trong hộp kín hoặc cho vào tủ lạnh
