Bánh pho mát táo
Categories
Thành phần:
- Bột mì
- Bột nở
- Đường
- Bơ
- Trứng
- Chiết xuất vani
- Trứng
- Pho mát ricotta
- Chanh
- Táo
- Muối
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 4392 kcal
- Tổng chất béo 305 %
- Đường 1236 %
- Natri 90 %
- Protein 253 %
- Chất béo bão hòa 594 %
- Tổng Carbohydrate 178 %
Các bước nấu:
- Đặt bột mì lên mặt bàn và rắc bột nở và đường
- Tạo một cái lỗ và thả trứng và vani vào
- Cẳt bơ thành từng lát phía trên
- Nhào bột mịn
- Cán phẳng bột trải lên khay có tráng dầu, để sang một bên
- Tách trứng và đánh lòng trắng trứng với một chút muối cho đến khi cứng đặt vào tủ lạnh
- Đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi thành kem, thêm phô mai ricotta
- Thêm vỏ chanh lên trên
- Thêm bột mì và đánh cho đến khi hỗn hợp
- Gọt táo bỏ lõi và cắt thành từng lát mỏng
- Trong hỗn hợp phô mai, cho lòng trắng trứng và đổ lên vỏ bánh xếp táo lên trên
- Nướng trong lò 350 độ 60-70 phút
- Để nguội trên chảo trong 1 giờ
- Rắc đường bột lên trên sau khi bánh nguội
