Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo và nhẹ nhàng xào hành lá và 2 tép tỏi băm cho đến khi mềm rồi kết hợp với thịt băm, sữa chua, garam masala, tương ớt, gia vị và 2 muỗng canh băm nhỏ rau mùi
Trộn đều hỗn hợp, làm thành 8 viên, cho vào khay nướng có chống dính rồi nướng các viên trong lò khoảng 15 phút
Đun nóng một chút dầu trong chảo và phi thơm hành tím và 2 tép tỏi cắt lát cho đến khi mềm
Thêm cà ri với bạch đậu khấu, quế, đinh hương và lá nguyệt quế và trộn đều
Sau đó thêm khoảng 1 cốc kem dừa với cà chua,1/2 chén nước dùng và gia vị rồi nấu khoảng 5 phút cho đến khi sánh lại, cho thêm nước cốt dừa và hoặc nước kho nếu cần, nêm nếm gia vị
