Thịt lợn ướp với cà phê
Categories
Thành phần:
- Cà phê xay
- Đường nâu
- Ớt bột
- Bột tỏi
- Tiêu đen
- Muối
- Sườn heo
- Hành tây
- Giấm táo
- Lá nguyệt quế
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 354 kcal
- Tổng chất béo 31 %
- Đường 20 %
- Natri 4 %
- Protein 67 %
- Chất béo bão hòa 20 %
- Tổng Carbohydrate 2 %
Các bước nấu:
- Chà và thoa đều lên cả hai mặt của miếng sườn heo với cà phê
- Đặt các lát hành tây vào đáy nồi
- Thêm thìa cà phê giấm, đặt miếng sườn quê đã tẩm gia vị lên trên
- Thêm lá nguyệt quế , đậy nắp và nấu trên cao 3 giờ
- Kiểm tra độ mềm, tiếp tục nấu nếu cần
- Bỏ thịt và hành, cắt nhỏ thịt bằng hai cái nĩa
- Thưởng thức bánh mì bằng cách khuấy trong nước sốt BBQ yêu thích, hoặc dùng để làm bánh Sandwich Cuban ép
