Thịt lợn thăn quay Caribbean
Categories
Thành phần:
- Dứa
- Đường nâu
- Thì là xay
- Quế xay
- Lá húng tây khô
- Ớt đỏ xay
- Tép tỏi
- Thịt thăn lợn nướng
- Khoai lang
- Hành tím
- Muối
- Tiêu đen xay
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 155 kcal
- Tổng chất béo 0 %
- Đường 58 %
- Natri 10 %
- Protein 5 %
- Chất béo bão hòa 0 %
- Tổng Carbohydrate 12 %
Các bước nấu:
- Xả dứa, dành 1/2 cốc nước trái cây để ướp
- Kết hợp nước trái cây dành riêng, đường nâu, thì là, quế, cỏ xạ hương và ớt đỏ trong 1/4 tô chao
- Thêm tép tỏi ép bằng máy ép tỏi
- Đặt hỗn hợp rang và nước trái cây trong túi bảo quản thực phẩm bằng nhựa có nắp đậy
- Để ướp trong tủ lạnh 4 giờ hoặc qua đêm
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350f, Sử dụng máy cắt nhăn, cắt khoai lang thành lát 2 inch
- Cắt lát thành phần tư
- Cắt mỗi củ hành tây thành 8 miếng và khoanh dứa thành phần tư
- Bỏ thịt nướng khỏi nước xốt và cho vào lò nướng
- Thêm nước xốt, đặt rau và dứa xung quanh chỗ nướng
- Rắc thịt nướng , rau và dứa với muối tiêu đen
- Đậy nắp , Nướng 1 giờ, Sử dụng găng tay, cẩn thận tháo nắp / tô, nhấc ra
- Tiếp tục nướng thêm 15-30 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế ghi 155f cho vừa
- Bỏ ra khỏi lò và để nguội trước khi cắt
- Cắt khoảng 2/3 suất nướng thành lát mỏng
- Thưởng thức ngay với rau và dứa
- Bọc và để trong tủ lạnh bảo quản phần thịt chưa nướng còn lại trong tối đa 4 ngày
