Tapas nghêu với tỏi và hạnh nhân
Thành phần:
- Nghêu nhỏ
- Dầu ô liu
- Tỏi
- Hạnh nhân thái lát
- Rượu vang trắng
- Vỏ chanh
- Nước ép chanh
- Hành lá
- Mùi tây
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 326 kcal
- Tổng chất béo 23 %
- Đường 8 %
- Natri 3 %
- Protein 31 %
- Chất béo bão hòa 10 %
- Tổng Carbohydrate 3 %
Các bước nấu:
- Chà và để ráo nghêu và để sang một bên
- Trong chảo đun nóng dầu cho đến khi bốc khói
- Thêm tỏi, hạnh nhân và xào cho đến khi có màu nâu vàng
- Thêm nghêu, rượu, nước cốt chanh, vỏ chanh và đun sôi
- Đậy nắp và nấu cho đến khi nghêu mở miệng, khoảng 3 đến 4 phút
- Mở nắp, thêm hành lá và mùi tây và phục vụ
