Nghêu nướng
Thành phần:
- Tỏi
- Vụn bánh mì
- Phô mai parmesan
- Mùi tây
- Dầu ô liu
- Muối
- Tiêu đen xay
- Nghêu
- Nước cốt chanh
- Bơ
- Lát chanh
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 399 kcal
- Tổng chất béo 39 %
- Đường 7 %
- Natri 36 %
- Protein 36 %
- Chất béo bão hòa 51 %
- Tổng Carbohydrate 7 %
Các bước nấu:
- Trộn tỏi, vụn bánh mì, parmesan, mùi tây, dầu ô liu, muối và hạt tiêu trong một tô nhỏ và khuấy đều
- Băm nhỏ nghêu và trộn với nước cốt chanh trong một tô riêng
- Đặt nghêu vào vỏ và đặt trên một tấm nướng, sử dụng một lớp muối mỏng để ổn định chúng nếu muốn và chia những con nghêu đã cắt nhỏ vào giữa vỏ nghêu
- Phủ hỗn hợp vụn bánh mì và rưới bơ lên
- Nấu trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi lên trên có màu nâu vàng và nghêu sủi bọt trong khoảng 2 phút
- Trang trí với lát chanh
