Chuẩn bị: chà nghêu và ngâm trong nước đá cho đến khi nấu, Băm nhỏ hành, tỏi và mùi tây, Các bước nấu: điều quan trọng là làm theo các bước bởi vì nó sẽ tạo ra rất nhiều khác biệt với hương vị bữa ăn của bạn
Trong chảo sâu, cho dầu ô liu vào, cho hành tây thái nhỏ vào đảo đều, khi nó chuyển sang màu nâu, bạn sẽ thêm một muỗng cà phê tỏi và mùi tây
Cho bột mì và trộn đều
Thêm nghêu của bạn và khuấy liên tục trong vài phút sau đó thêm rượu vang trắng của bạn
Khi nghêu đã mở miệng, thêm 1 cốc nước vào chảo và thêm các thành phần còn lại và đun sôi
Loại bỏ những con nghêu chưa mở miệng
Thêm cá vào, sẽ hoàn thành trong khoảng 10-15 phút , Thêm một chút rượu vang trắng trước khi phục vụ, nhưng nó không cần thiết, Phục vụ một đĩa cá lớn đẹp mắt, 4-6 con nghêu, một chút khoai tây và đậu Hà Lan và đặt thêm một vài lá mùi tây để trang trí , Đây là món ăn chính tuyệt vời và được phục vụ kèm với cơm hoặc couscous
